套餐核心内容
在主流火锅连锁品牌中，400元价位的牛羊肉套餐通常包含：
- 基础锅底（牛骨/菌汤二选一）
- 4-6种精选牛肉
- 3-4种特色羊肉
- 蔬菜拼盘组合
- 主食及饮品
牛肉部位详解
典型套餐包含的牛肉部位：
- 雪花肥牛（200g）
- 牛肩肉（150g）
- 牛舌薄切（100g）
- 牛上脑（120g）
- 麻辣牛肉片（80g）
羊肉种类揭秘
羊肉组合通常包含：
- 锡林郭勒羔羊肉卷
- 法式小切羊排
- 带皮山羊肉
- 秘制羊肉串（4串）
隐藏惊喜搭配
部分商家会附加：
- 牛百叶拼盘
- 羊尾油薄片
- 牛骨髓小份
性价比分析
总肉类重量约800-1000g，平均每克单价0.4-0.5元，相较单点节省30%以上。适合3-4人聚餐，建议提前确认：
- 肉品新鲜度保证
- 免费续汤政策
- 调料台丰富程度
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