食堂管理

近期广电系统食堂频遭员工投诉，暴露出食材质量、菜品结构、卫生监管等多重问题。本文通过分析差评成因，梳理监管责任体系，结合甘肃整改案例，提出建立阳光采购、专业营养配餐、质量保证金等解决方案，为机关单位餐饮管理提供改革路径参考。

国家广电食堂通过标准化采购、流程化卫生管理、科学化营养搭配和透明化监督机制，构建从源头到终端的食品安全防护体系，运用智能设备与制度创新保障员工餐饮健康。